こんにちは＾＾
キタキカクの喜多理恵です。
今日は天気予報によると春の嵐が吹き荒れるそうですね(>_<)
4月に入ってから、雨が降ったり寒くなったり暖かくなったり、
波瀾万丈な気候になってますね。
みなさま、体調にお気をつけください！
私もなかなか毛布を片付けるタイミングが見えなくて困ってます(^_^;)
さて、先日の土曜日はとっても天気が良かったので、久々に買い出しに行きました。
行き先は麻布十番！
日進ワールドデリカッセンです＾＾
で、せっかくなので、麻布十番でおいしいブランチを食べようと、朝から営業しているレストランを検索して行ってまいりました＾＾
東京タワーの見えるレストラン、アジルジョーヌ・テラスです。
ここでですね、初めて、本格的なエッグベネディクトをいただいたのです＾＾
ふふふ……おいしそうですよね〜〜。めっちゃおいしかったです＾＾
ポーチドエッグ、オランデーズソース、ベーコン、サーモン……
絶対においしくないはずがない組み合わせ！！
わたくし、玉子大好きなんで、たまりませんでした＾＾
そして、エッグベネディクトで腹ごしらえをした後は、今日の一番の目的地、日進ワールドデリカッセンへ。
こちらのお店は、海外の食材がたくさん揃うスーパーです。
以前勤めていた会社で、料理好きの先輩に教えていただいたのです＾＾
このスーパーは何と言っても肉類の品揃えがすごい！！
アメリカンな厚みのTボーンステーキとか、ご近所のスーパーではなかなか売っていないラムやターキーの塊肉とか、その他にもすごい種類のハム、ソーセージなど、圧巻です。
料理好きな方はめちゃくちゃ楽しいと思いますよ＾＾
めずらしい調味料やチーズもたくさん売っていますしね。
それにワインやビールの品揃えもすごいので、料理しなくてもお酒好きな方はすっごく楽しめます＾＾
↓そして今回の戦利品＾＾（一部ですが）
サラミばっかり三種類(^_^;)
↓どうしても買ってみたかったステーキ肉！大きい！
これでも一番小さいパックだったんです(>_<)
本当はTボーンステーキが欲しかったんですが、一切れの大きさが顔より大きい上に、厚みが4センチくらいあって……あきらめました…………(^_^;)
↓あと、なんかかわいくて買ってしまったスペインのニンニク。
中の薄皮がむらさき色で、いかにも外国のニンニクってかんじ＾＾
そして、写真は撮り忘れてしまったのですが、ラムの塊肉も買いました！
ラム、大好きなのです。
今回、ラム肉はコンフィに＾＾
ハーブとオリーブオイルの香りがたまりません。
一緒に買ったシードルといただきました。
コンフィにすると、お肉がしっとりやわらかくなりますね。
時間はかかるけど、ほっとけばいいので楽といえば楽な調理方法です＾＾
まだ、もうひとかたまりラム肉が残っているので、今夜はレアのステーキにしまっす！
まだお昼前だけど、今から楽しみです！！
